Trouvez le Petit vin qui va bien
Le Petit vin qui va bien, c’est le vin simple mais gourmand, parfois une petite originalité, une sélection du caviste, et surtout économique
Le petit vin qui va bien, c’est quoi ?
Chez Mathelin, on pense à votre budget rentrée, mais aussi à votre soif de découverte ! C’est pourquoi nous tenions à mettre en avant Le Petit Vin qui va Bien !
Le Petit Vin qui va Bien, c’est la cuvée que l’on trouve que chez son caviste, parce que c’est lui qui l’a dégotée pour vous !
En somme, c’est un vin économique, de toute évidence bon rapport qualité – prix, et qui présente un certain charme. En effet, si on l’a sélectionné pour vous, c’est qu’il nous a d’abord franchement plut.
Nos suggestions de petits vins blancs
Commençons par le local, et oui le Beaujolais blanc ! C’est un vin blanc sec issu de chardonnay, minéral, plutôt polyvalent et apprécié de tous. Toutefois, en vin du coin ultra gourmand nous vous proposerons également le Viognier de la maison. En effet, c’est un sacré coup de cœur : très fruité, équilibré et complexe, un Viognier de cette qualité à moins de 10€ ça ne se refuse pas.
Parfaits pour l’apéritif, vin blanc sec ou doux, ultra tendances, aux arômes détonants, optez pour les UBY n°3 (sec et fruité) ou UBY n°4 (doux).
Restons dans le petit vin blanc très aromatique qui va bien, et parlons un peu du Côtes du Rhône « Chevalier d’Anthelme ». C’est un vin sec mais bien parfumé, aux accents de fleurs blanches et de fruits exotiques. Produit dans le Gard aux alentours de Pujaut, à partir de Viognier, Grenache blanc et Roussanne.
Ensuite, toujours dans les bons rapports qualité prix, avec une belle originalité, Les Demoiselles de Rochefort. C’est un vin blanc sec mais bien aromatique, rond, et qui ne manque pas de fraicheur grâce aux arômes citronnés. D’ailleurs, nous vous conseillons de l’accompagner d’un poisson, ce sera un vrai régal !
Toutefois, si vous avez envie d’un vin de Bourgogne, à un prix très abordable, redécouvrez le Bourgogne Aligoté ! De toute évidence, c’est un vin qui est un peu tombé dans les oubliettes, et pourtant, il bénéficie d’un bon équilibre. Par conséquent c’est un parfait compagnon des apéritifs, qui varie du Chardonnay.
Enfin, pour marquer cette sélection de petits vins sympas, voici quelques petits prix qui plaisent toujours !
- Viognier La Marquise : une sélection de viognier du Midi, mise en bouteille chez nous.
- Orélie blanc : un vin blanc sec d’Ardèche, typé sauvignon.
- Muscadet Sèvre-et-Maine : élevé sur lies, ce Muscadet présente un bon équilibre.
Un petit vin rosé qui va bien ?
Immédiatement, on pense à la Petite Cuvée au Poil de Sébastien Chabal ! En effet, c’est notre meilleure vente de vin rosé en 2024 ! Et pour cause, il est léger, gouleyant, fruité, et ne manquant pas de fraîcheur grâce à ces arômes d’agrumes désaltérants. D’autant plus que c’est un excellent rapport qualité prix.
De plus, le Gris d’Ardèche est également un de nos coups de cœur. Ce « gris » de Grenache est issu de jus de goutte. En somme, c’est le premier jus qui coule par gravité, avant que les raisins de soient pressés. Par conséquent, il est doté d’une belle intensité aromatique, sans aucune acidité ou amertume… en bref, que du fruit !
Enfin, cette année nous avons dégoté pour vous un excellent rosé petit prix, Terres du Midi. Ce petit rosé qui va bien, est léger, fruité, souple, gouleyant… tout ce qu’on aime !
Quels sont les petits vins rouges à découvrir ?
Pour commencer cette sélection de petits vins rouges sympathiques, voici le Beaujolais sélection Mathelin et Fils. C’est une sélection de vin local qui nous a séduit pour sa souplesse, sa rondeur, son fruité. Le vrai Beaujolais quoi !
Partons ensuite en Vallée du Rhône avec quelques petites pépites genre le petit vin qui va bien 😉
- Côtes du Rhône Vieilles Vignes Domaine de Moulin d’Oli : un joli p’tit canon du Vaucluse pour tous les jours
- Côtes du Rhône Villages Réserve de la Famille : nous avons sélectionné pour vous du vin de la région de Sablet (84) qui présente une belle structure. C’est surtout un excellent rapport qualité – prix !
- Syrah Réserve de la Famille : voici une petite cuvée fruitée sympa, tout en rondeur. Un vrai vin de copains !
- Côtes du Rhône la Bastide Saint Dominique : gros coup de cœur ! D’ailleurs, tous ceux qui l’ont goûté y reviennent ! C’est un vin polyvalent, valeur sûre, apprécié de tous.
- Orélie rouge : un vin d’Ardèche petit budget, très fruité, tout en rondeur, marqué par une belle souplesse et beaucoup de gourmandise !
Puis, partons du côté du Languedoc-Roussillon où il y a quelques petits rouges bien sympas et économiques.
C’est le cas par exemple du Minervois BIO « l’Air de Rien ». C’est un vin dense et tannique, parfait pour les viandes rouges et plats mijotés.
En outre, le Côtes du Roussillon Château Corneilla, lui, est plutôt intense, soyeux, rond. En somme c’est un vin bien parfumé, aux tanins patinés. De ce fait, il s’accorde aussi bien aux viandes rouges qu’aux viandes blanches.
Egalement, le petit Malbec « Maison Blanche » est vraiment le petit vin qui va bien. Fruité à souhait, souple, bon rapport qualité-prix, c’est LE vin de vos soirées pizzas, burger maison, barbecue vite fait ou encore casse-croûte charcuterie.
Enfin, nous avons sélectionné dans le bordelais, un petit canon de rouge très équilibré, un vin de petit producteur qui nous plait beaucoup : Bordeaux la Grave de Bertin. A vous de tenter !
Voilà donc notre sélection pour vous régaler en toute simplicité, sans vous ruiner, avec un vrai petit vin qui va bien, et les copains qui vont avec bien sûr 😉