BIB d’Orelie rosé 3 litres Les Vignerons Ardéchois

Les Vignerons Ardéchois

Le BIB d’Orelie rosé est un vin pâle et très aromatique. Il est parfait pour les apéritifs, rosés piscine, repas estivaux, journée pique-nique, etc.

Catégorie :
Couleur : rosé
Région : Ardèche
Appellation(s) :IGP Ardèche
Contenant : BIB 3L
Taux d'alcool : 13%
Potentiel de garde : 2 ans
Température de service : 8-10°C

15,90 

La dégustation du BIB d’Orelie rosé

  • la robe

    La robe du BIB d’Orelie rosé est rose pâle brillante et limpide

  • le nez

    Le nez expressif, portant sur les petits fruits rouges frais

  • la bouche

    La bouche est fraîche et gourmande. En somme, c’est un rosé bien parfumé et souple

Dégustation du BIB d'Orelie rosé

Crédit photo : Maria Orlova

 

Production du BIB d’Orelie rosé

Le terroir et l’encépagement

En somme, cette cuvée naît de vignes essentiellement plantées sur des sols argilo-calcaires et de gré granitique sur la commune de Rosières.

Concernant l’encépagement, on a dans ce rosé du Cabernet-Sauvignon, du Grenache, du Gamay et de la Syrah.

 

Vinification et élevage de l’Orelie rosé

Pour commencer, les vendanges se déroulent aux heures les plus fraîches de la matinée afin de conserver un maximum de vivacité.

Puis, on effectue u pressurage direct pour obtenir une robe pâle. Enfin, le vin effectue ses fermentations en cuve inox.

 

Comment apprécier un BIB d’Orelie rosé ?

Comment conserver ce BIB ?

Premièrement, choisissez de le stocker dans un endroit qui ne descend pas en dessous de 12°C et ne monte pas au-dessus de 16°C.

Toutefois, comme tous les Bag in Box, il est à consommer dans ses 4 mois, ou dans ses 2 mois après ouverture.

De plus, nous vous conseillons de le stocker couché après ouverture.

 

Comment servir le BIB d’Orelie rosé ?

Généralement, nous privilégions une température de service autour de 8-10 °C. En fait, l’idéal est de le servir bien frais, en sortie du frigo.

Toutefois, aérer ce vin n’est pas nécessaire.

 

Contexte de dégustation

C’est un vin gourmand et très aromatique ! De ce fait, c’est le partenaire idéal des apéritifs ! Par ailleurs, il accompagne aussi très bien les tapas et salades de fruits frais.

Dégustation du BIB d'Orelie rosé

Crédit photo : ksu&eli

 

L’IGP Ardèche

Le terroir des vins d’Ardèche est une région viticole à lui seul, bien qu’officiellement rattaché aux vins de la vallée du Rhône.

En outre, l’IGP Ardèche s’étend des Cévennes à la vallée du Rhône. De ce fait, elle bénéficie d’un climat semi-continental aux influences méditerranéennes.

De plus, les vignerons ardéchois travaillent la terre dans des paysages mythiques et s’emploient à préserver la nature. En effet, ils sont bien souvent engagés dans une viticulture éco-responsable.

Aussi, l’IGP Ardèche a l’avantage de proposer une belle diversité en matière de composition des sols, ainsi qu’en encépagement. En effet, ce sont des sols de gneiss, sables argileux, calcaires, granites et oxydes de fer.

Il est vrai que les vins d’IGP Ardèche sont bien souvent des mono-cépages mais pas toujours. Ainsi, on y trouve de la syrah, du grenache noir, du merlot, du cabernet-sauvignon, du viognier bien sûr, chardonnay, sauvignon, etc

En somme, vous l’avez compris, ces vins qui se déclinent en blanc, rouge et rosé sont bien souvent d’excellents rapports qualité prix, et de vraies petites pépites à découvrir !

En savoir plus sur l’IGP Ardèche

 

Les Vignerons Ardéchois : producteurs du BIB d’Orelie rosé

Le groupement de producteurs du BIB d’Orelie rosé

En somme, les Vignerons Ardéchois c’est un groupement d’environ 100 producteurs, détenant ensembles 6000 hectares de vignes. Depuis 1967, ce regroupement rassemble 14 caves d’Ardèche, Vivarais, Cévennes et Côtes du Rhône.

Ainsi, la multitude de leurs terroirs, ainsi que le nombre de cépages utilisés, leur permet de proposer une grande variété de vins !

 

Leurs engagements : Ardèche par Nature

En fait, à travers le libellé « Ardèche par Nature », les Vignerons Ardéchois expriment leur volonté collective de respecter l’environnement et la santé des femmes et des hommes qui y travaillent.

Plus précisément, cela passe par fertiliser les sols avec 100% d’engrais organiques, limiter les intrants (traitements), récupérer les eaux de pluie, former les vignerons aux enjeux environnementaux. De plus, ils installent des gîtes à chauve-souris ou des ruches et plantent des espèces végétales locales entre les rangs de vigne.

En savoir plus sur leurs engagements environnementaux

 

Découvrez les autres vins des Vignerons Ardéchois

 

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