Cave Mathelin
  • A-
  • A+
  • Mode sombre
Mon compte
0 produits – 0,00 €
  • Accueil
  • Le domaine
  • Boutique
  • Que mange-t-on ?
  • Actualités
  • Œnotourisme
  • Contacts

Boutique

Accueil » Boutique » IGP Méditerranée » Bag in Box rosé 5 Litres – IGP Méditerranée, rosé de Provence

Retour sélection
bag in box rosé 5 litres Méditerranée

Bag in Box rosé 5 Litres – IGP Méditerranée, rosé de Provence

Vignerons du Roy René

Ce petit vin de Provence rosé nous a séduit grâce à son bouquet floral et fruité, sa texture délicate et son petit prix !

UGS : ROS-MED-10L-1
Catégorie : Vin
Couleur : rosé
Région : Provence
Appellation(s) :IGP Méditerranée
Contenant : BIB 5L
Taux d'alcool : 12.5%
Millesime : 2022
Potentiel de garde : 4 mois
Température de service : 10 °C°C

23,20 €

  • Description
  • Avis (0)
  • Caractéristiques

La dégustation de ce Bag in Box rosé 5 litres

  • la robe

    Belle robe rose pâle

  • le nez

    le nez est marqué par un bouquet floral et fruité (fruits rouges, pêche/abricot, et litchi)

  • la bouche

    En bouche c’est un rosé parfumé et gouleyant, avec une belle fraîcheur apportée par les arômes d’agrumes

Production de ce bag in box rosé 5 litres

L’encépagement

Ce rosé est issu de :

50% de caladoc (cépage méconnu du pourtour méditerranéen),

20% de grenache noir et 20 % de Cinsault,

10% de syrah pour finir

Vinification et élevage de ce rosé Méditerrannée

Après un éraflage total, s’ensuit un pressurage direct.

Les fermentations se déroulent en cuve inox, sous contrôle des températures à 16°C.

Comment utiliser ce Bag in Box rosé 5 litres ?

Le vieillissement

Choisissez un bon emplacement, qui dans l’idéal ne descend pas en dessous de 12°C et ne monte pas au-dessus de 16°C, ou encore mieux, directement au frigo !

Comme tous les Bag in Box, il est à consommer dans ses 4 mois, ou dans ses 2 mois après ouverture.

Servir ce Bag in Box rosé 5 litres

Munissez-vous d’un thermomètre et privilégiez une température de service autour de 9-10 °C. Si vous n’avez pas de thermomètre, fiez-vous à la température de votre frigo.

Aérer ce vin n’est pas nécessaire.

Contexte de dégustation de ce vin de Provence rosé

C’est un vin souple et bien parfumé. Il accompagne donc très bien les apéritifs crudités, mais il assurera également face à certains plats comme la paëlla, les charcuteries, gazpacho de tomate, 

Apéro crudités et vin de Provence rosé

Crédit photo : TheUjulala

Retrouvez d’autres idées d’accords mets et vins

L’IGP Méditerranée en Bag in Box rosé 5 litres

Autrefois appelé Portes de la Méditerranée, cette jeune appellation est devenue IGP Méditerranée. C’est un vaste vignoble de 10 500 hectares, répartis sur une dizaine de départements comprenant les deux départements Corse, ainsi que la Drôme et l’Ardèche.

Bien qu’elle se décline en trois couleurs, l’IGP Méditerranée propose surtout des vins rosés à hauteur de 60%, puis des rouges (30%) et des vins blancs (seulement 10%).

Il s’agit pour 80% d’entre eux d’assemblage de cépages.

Néanmoins, la diversité des terroirs et des cépages explique la difficulté à tracer un portrait type de ces vins.

En effet, on trouve des ceps de vignes en plaine, montagne (jusqu’à 4000 m d’altitude dans les Hautes Alpes !), zone humide (Camargues), massifs côtiers, et plateaux. Bien entendu, la nature des sols est elle aussi complexe. On constate donc des calcaires, argiles, schistes et alluvions.

L’IGP Méditerranée bénéficie toutefois la plupart du temps d’un climat méditerranéen avec un très bel ensoleillement.

Tout savoir sur l’IGP Méditerrannée

Les Vignerons du Roy René à Lambesc

Un peu d’histoire…

 La cave fût crée en 1922, et prit le nom du Roy René qui marqua la commune de son empreinte. En effet, ce fût le duc d’Anjou, Comte de Provence et de Forcalquier. 

Aujourd’hui, 100 ans plus tard, les coopérateurs cultivent 850 hectares autour de Lambec, Saint-Cannat et Rognes.

Leurs engagements : une maison engagée pour l’environnement

25% de la surface cultivée par le groupement Vignerons du Roy René est labellisée BIO. C’est le cas de la cuvée « Terre de Passion ». Découvrez la cuvée rosé de Provence BIO.

Pour le reste de la surface exploitée, la maison Roy René cultive ses vignes sous le label HVE (Haute Valeur Environnementale).

C’est une vision globale et plutôt large de l’engagement sanitaire et environnemental. La certification se concentre sur les points suivants :

  • protection de la biodiversité en plantant des essences locales et nécessaires, en entretenant les sols, chemins, murets, etc
  • raisonnement phytosanitaire : le but est de limiter au maximum les intrants (traitements contre les maladies de la vigne et du raisin) et de se restreindre au strict minimum en fonction des conditions météo du millésime.
  • gestion de la fertilisation : utiliser des engrais organiques et bannir les engrais chimiques.

La souplesse de cette certification permet au vigneron de choisir ses méthodes en fonction de la taille de son exploitation, de son milieu (en plaine, en coteau), et de la faune et la flore locales. C’est un excellent tremplin vers la viticulture BIO ! 

Renseignez-vous sur la certification HVE

En savoir plus sur la viticulture biologique

Les autres vins des vignerons du Roy René

  • Bag in Box IGP Méditerranée 10 litres. Découvrez ce vin en 10 litres.
  • IGP Méditerranée « Florie » 75 cl. Découvrez ce vin en 75 cl.
  • IGP Méditerranée « Terre de Passion » BIO 75 cl. Découvrez le BIO en 75 cl.
  • Coteaux d’Aix en Provence « Ma Terre » 75 cl. Découvrez le rosé « Ma Terre » en 75 cl.
  • Bag in Box Coteaux d’Aix en Provence 5 L. Découvrez le « Ma Terre » en 5 L.
  • Bag in Box Coteaux d’Aix en Provence 10 L. Découvrez le « Ma Terre » en 10 L.
  • Coteaux d’Aix en Provence « Château de Libran » 75 cl. Découvrez le Château de Libran.

Les cépages présents dans ce Bag in Box rosé 5 litres

Le Caladoc :

Cépage noir méconnu du pourtour méditerranéen. C’est un croisement entre le grenache noir et le malbec qui est né dans les années 50 dans le sud de la France. Si on le connait peu en France, c’est parce qu’il n’entre dans le cahier des charges d’aucune appellation d’origine contrôlée. C’est pourquoi on le trouve ici dans un Vin de Pays.

Il a été créé dans le but de résister à la coulure. Il apporte une forte personnalité et des arômes intenses de framboise et d’épices. Lorsqu’on l’utilise pour en faire du vin rouge, il apporte tanins et potentiel de garde.

Le Cinsault :

C’est un cépage noir méridional, qui peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C’est dans certaines cuvées rosées (Corbières, vin de Provence, etc) qu’il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise.

La Syrah :

C’est le cépage roi de la Vallée du Rhône septentrionale, donnant des vins charpentés et bien souvent de bonne garde, à la robe sombre et aux arômes puissants de fruits rouges et noirs, épices (surtout le poivre), violette et réglisse.

Certes c’est le cépage emblématique des Côtes du Rhône. Toutefois, on le trouve aussi dans la Provence, et en Languedoc-Roussillon, bien souvent associé au Grenache, Mourvèdre et Cinsault. Elle s’est même diffusée dans les secteurs orientaux du Sud-Ouest (Gaillac et Fronton). On la trouve également dans les vignobles du Nouveau Monde sous le nom de Shiraz.

Grappe de Syrah dans le vin de Provence rosé

Crédit photo : Domaine des Pasquiers

Le grenache noir :

Originaire d’Espagne, c’est l’une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il entre le plus souvent dans des assemblages, avec d’autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires.

Ainsi, on le trouve souvent accompagné de Syrah, mourvèdre, cinsault, carignan. Il donne des vins chaleureux, empreints d’arômes de fruits rouges (cerise) et d’épices. C’est aussi le cépage majoritaire des vins doux naturels (rouges) comme le Maury, Banyuls, Rivesaltes et Rasteau.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Vous aimerez peut-être aussi…

  • vin de Provence rosé BIB 10 litres

    Vin de Provence rosé Bag in Box 10 L – IGP Méditerranée

    Vignerons du Roy René
    39,70 €
  • vignerons du roy rené Bib 10L - Coteaux d'Aix en Provence

    Vignerons du Roy René Coteaux d’Aix en Provence BIB 10 Litres

    Vignerons du Roy René
    59,00 €
  • Petit rosé de Provence -Florie

    Petit rosé de Provence « Florie » Vignerons du Roy René

    Vignerons du Roy René
    6,20 €
  • Cotes de Provence-rosé Heritage-Domaine de l'Allamande

    Côtes de Provence rosé Heritage Domaine de l’Allamande

    Domaine de l'Allamande
    9,60 €
  • Coteaux d'Aix en Provence BIB 5 Litres

    Coteaux d’Aix en Provence rosé Bag in Box 5 Litres

    Vignerons du Roy René
    34,00 €
  • Rosé Ma Terre Coteaux d'Aix en Provence

    Rosé Ma Terre – Coteaux d’Aix en Provence – Vignerons du Roy René

    Vignerons du Roy René
    8,40 €
  • Produit Mathelin
    Rosé bio IGP Mediterranee-Terre-de-Passion

    Rosé BIO Provence « Terre de Passion » Vignerons du Roy René

    Vignerons du Roy René
    7,20 €
  • Coteaux d'Aix rosé Château de Libran

    Rosé Château de Libran – Coteaux d’Aix rosé

    Vignerons du Roy René
    11,20 €

Produits similaires

  • le Beaujolais blanc JB Brun

    le Beaujolais blanc Vinification Bourguignonne Jean Paul Brun

    Domaine des Terres Dorées
    18,50 €
  • Produit Mathelin
    Viognier Perle de Sandar

    Le Viognier « Perle de Sandar » – Domaine de Sandar

    Domaine de Sandar
    8,50 €
  • Moulin a Vent Domaine de la Tradition

    Moulin a Vent Domaine de la Tradition

    Domaine de la Tradition
    10,50 €
  • Rouge-Château Gaillard-Morgon

    Morgon Château Gaillard

    Château Gaillard
    9,60 €

Actualités

Les dernières nouvelles du Domaine

Cave Villefranche sur Saone : Pauline pour vous servir

La maison Mathelin : cave Villefranche sur Saone

En face des halles, Pauline vous accueille et vous conseille avec le sourire, dans notre Cave Mathelin de Villefranche sur Saône.

Yohann caviste Villeurbanne

Caviste Villeurbanne : à la rencontre de Yohann

Bienvenue dans notre cave à vin lyonnaise située à Villeurbanne !

Location machine à bière chez Mathelin

Location machine à bière près de chez vous !

Pour vos fêtes associatives, événements privés ou d’entreprise, kermès d’école, mariage, marché de Noël, etc… Pensez à la location tireuse à bière !

Toute l’actualité

Recrutement

Envoyez nous votre candidature !

L'entreprise est toujours à la recherche de la perle rare qui saura intégrer l'équipe Mathelin. Envoyer-nous une candidature spontanée !

Toutes les offres

Newsletter

Vous voulez être au courant de nos dernières sélections, de nos ateliers, des évènements du domaine ? Inscrivez vous à notre newsletter et ne manquez plus l'actualité de la Cave Mathelin !


Pour vous, les professionnels

Vous faites partie des professionnels des métiers de bouche ? Nous fournissons le vin pour vos préparations, et pour vos cartes des vins. Pour vous les cavistes faites appel à un grossiste de confiance : la Cave Mathelin.
En savoir plus
Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

Expedition

Expedition sous 24h

emballage anti-casse

Emballage anti-casse

Stock en France

Stock en France

1972

Entreprise familiale depuis 1972

Producteur Beaujolais

Producteur en Beaujolais

Prix producteur

Prix propriété sur 90% de la gamme

Cave Mathelin
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • Conditions générales de vente
  • Administrateur
Cookies & Confidentialité
Cave Mathelin 2023 Tous droits réservés - Site réalisé par Charly & Gandhi
Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées. En cliquant sur "Accepter tout", vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies. Cependant, vous pouvez visiter "Paramètres des cookies" pour fournir un consentement contrôlé.
Paramètre des cookiesACCEPTER TOUT
Cookies & Confidentialité

Confidentialité

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ceux-ci, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut affecter votre expérience de navigation.
Fonctionnels
Les cookies fonctionnels aident à exécuter certaines fonctionnalités telles que le partage du contenu du site Web sur les plateformes de médias sociaux, la collecte de commentaires et d'autres fonctionnalités tierces.
Performance
Les cookies de performance sont utilisés pour comprendre et analyser les indices de performance clés du site Web, ce qui contribue à offrir une meilleure expérience utilisateur aux visiteurs.
Analytique
Les cookies analytiques sont utilisés pour comprendre comment les visiteurs interagissent avec le site Web. Ces cookies aident à fournir des informations sur les métriques du nombre de visiteurs, du taux de rebond, de la source du trafic, etc.
Publicitaires
Les cookies publicitaires sont utilisés pour fournir aux visiteurs des publicités et des campagnes marketing pertinentes. Ces cookies suivent les visiteurs sur les sites Web et collectent des informations pour fournir des publicités personnalisées.
Autres
Les autres cookies non classés sont ceux qui sont en cours d'analyse et qui n'ont pas encore été classés dans une catégorie.
Nécessaires
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Ces cookies assurent les fonctionnalités de base et les éléments de sécurité du site Web, de manière anonyme.
Enregistrer & appliquer