Jean Michel Gerin Côte Rôtie « Champin le Seigneur »

Dégustation de Côte-Rôtie Jean Michel Gerin “Champin le Seigneur”

• la robe

La robe de cette Côte Rôtie Jean Michel Gerin est pourpre plutôt sombre aux reflets rubis

• le nez

Le nez présente une belle palette aromatique où domine le fruit rouge, avec des notes épicées et de réglisse

• la bouche

Doté d’un boisé très fin, c’est un vin tout en profondeur, avec une trame épicée et fruitée. Ainsi, cette Côte-Rôtie allie puissance et souplesse à merveille !

 

Production au domaine Jean Michel Gerin

Le terroir de Champin le Seigneur

Cette cuvée est issue d’un assemblage de plusieurs parcelles (majoritairement en Côte Brune où les sols sont composés de schistes). 

De plus, les rendements sont plutôt faibles, de l’ordre de 35 hl/ha en moyenne, sur des vignes de 30 ans d’âge moyen, exposées sud/sud-est.

En outre, ce vin de Jean Michel Gerin contient 95% de Syrah, mais aussi 5% de viognier !

Vinification et élevage chez Jean Michel Gerin

Pour commencer, les raisins sont triés à la vigne, les vendangeurs ayant des consignes strictes. Puis, les raisins sont entièrement égrappés avant une longue macération d’environ 3 semaines.

Par ailleurs, toutes les parcelles sont vinifiées séparément afin d’adapter les méthodes à chaque terroir. Aussi, l’assemblage se fait après vinification et élevage.

Enfin, le vin profite de 22 mois d’élevage en fûts de chêne français dont 30% neufs et 70% de fûts de 1 ou 2 vins. Ensuite, les vins sont assemblés avant la filtration et la mise en bouteille.

 

Comment apprécier cette Côte-Rôtie Jean Michel Gerin ?

Son vieillissement

En premier lieu, choisissez un bon emplacement, qui dans l’idéal ne descend pas en dessous de 12°C et ne monte pas au-dessus de 16°C. 

De toute évidence, ce vin de Jean Michel Gerin peut vieillir une quinzaine d’années sans problème.

Toutefois, il est déconseillé d’ouvrir les Côte-Rôtie entre leur 4 et 9 ans, car le vin traverse une période de fermeture. De ce fait, Champin le Seigneur est une cuvée qui peut s’apprécier dès maintenant jusqu’à ses 4 ans, puis de ses 9 à 15 ans environ.

 

 

Servir cette Côte Rôtie Jean Michel Gerin

Tout d’abord, munissez vous d’un thermomètre et privilégiez une température de service autour de 16 – 17 °C. Néanmoins, si vous n’avez pas de thermomètre, sortez le de la cave 2 heures avant et laissez le prendre la température de la pièce tranquillement.

Malgré tout, aérer la Côte Rôtie Champin le Seigneur est bien nécessaire, surtout si elle est jeune ! N’hésitez donc pas à sortir la carafe à décanter. Ainsi, deux heures d’aération suffiront pour l’aider à “s’ouvrir”.

 

Contexte idéal pour déguster ce vin

C’est un vin puissant mais élégant et raffiné. De ce fait, on le réserve donc aux très beaux plats et grandes occasions comme un chapon farci à Noël, un plateau de fromages affinés, une côte de bœuf, de la joue de bœuf confite, jarrets de porc confits, brochette d’agneau mariné, etc

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L’appellation Côte-Rôtie

Officielle depuis 1940, l’appellation Côte-Rôtie est célèbre pour ses vins de très grande qualité, et dotée d’un beau potentiel de garde. De plus, c’est le vignoble le plus ancien de la Vallée du Rhône. D’ailleurs, il serait à l’origine de la culture de la vigne en Gaule.

En somme, le vignoble se situe sur la rive droite du Rhône et s’étend sur 290 hectares en 3 communes. Il s’agit plus précisément de Ampuis (dont le quartier de Verenay), Tupin-Semons, et Saint-Cyr-sur-Rhône.

Des pentes abruptes, allant parfois jusqu’à 60% caractérisent ce vignoble, et nous offrent des paysages spéctaculaires !!! C’est pourquoi, pour pouvoir les cultiver, les vignerons doivent faire une croix sur certaines superficies utilisées plutôt pour faire des murets en pierres. Ainsi, ces murets que l’on nomme chays permettent de planter la vigne “en terrasse” (appelées chayets) et d’adoucir la pente. 

Néanmoins, on identifie deux grands terroirs, appelés Côte Brune (de Verenay à Ampuis) et Côte Blonde (d’Ampuis à Tupin-Semons). Entre les deux, une faille géologique.

D’une part, sur la Côte Brune, les sols sont constitués de micaschistes, sols argileux riches en fer. Tandis que d’autre part, sur la Côte Blonde, les sols sont majoritairement du gneiss, sols siliceux de couleur claire.

D’ailleurs, la légende dit que le Seigneur de Maugiron (autrefois propriétaire du château d’Ampuis au XVIème siècle) avait deux filles, l’une brune et l’autre blonde, et qu’il leur offrit à chacune pour dote une colline de vignes.

C’est aussi au château d’Ampuis qu’on mangea les premiers dindons, en 1553, accompagnés de vins d’Ampuis bien sûr, à une table de convives du Seigneur de Maugiron.

Tout savoir sur l’appellation Côte-Rôtie

 

Le Domaine Jean Michel Gerin : une icône dans le vignoble des Côte-Rôtie

Histoire du domaine familial Gerin

Le Domaine Jean Michel Gerin est une icône dans le vignoble des Côte-Rôtie. D’ailleurs, les fils de Jean Michel, Michaël (35 ans) et Alexis (33 ans) représentent la 6ème génération de vignerons de la famille. 

Pour commencé, Jean Michel acheta sa première parcelle de vignes de Côte-Rôtie en 1983. Il reprend ensuite le domaine de son père Alfred Gerin (lui même propriétaire des vignes de son propre père Marcel Gerin), en 1987.

Vraisemblablement, la passion pour le terroir des Côte-Rôtie ne s’estompe pas au fil des générations. De même, Michaël est président du syndicat des vignerons de Côte Rôtie.

Ensuite, en 2002, il s’aventure avec deux amis vignerons, M. Peter Fischer (Château Revelette à Aix en Provence) et Laurent Combier (Clos des Grives en Crozes-Hermitage), en Espagne dans le Priorat pour y créer un domaine viticole nommé Le Trio Infernal.

En somme, le Domaine Jean Michel Gerin compte désormais 17 hectares de vignes sur les communes de Verenay et Ampuis, en Syrah et Viognier. 

 

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Les engagements du Domaine Jean Michel Gerin

Premièrement, le Domaine Jean Michel Gerin est déjà certifié HVE. Mais, la nouvelle génération, Michaël et Alexis, prennent la décision en 2020 de se convertir en viticulture BIO. Par conséquent, le domaine aura le label BIO sur le millésime 2023.

Tout savoir sur le label HVE

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Quels cépages il y a t’il dans cette Côte Rôtie Jean Michel Gerin ?

La Syrah (95%) :

C’est le cépage roi de la Vallée du Rhône septentrionale. Globalement, elle donne des vins charpentés et bien souvent de bonne garde, à la robe sombre et aux arômes puissants de fruits rouges et noirs, épices (surtout le poivre), violette et réglisse.

Certes, c’est le cépage emblématique des Côtes du Rhône. Toutefois, on le trouve aussi dans la Provence, et en Languedoc-Roussillon, bien souvent associé au Grenache, Mourvèdre et Cinsault. De plus, elle s’est diffusée dans les secteurs orientaux du Sud-Ouest (Gaillac et Fronton). Par ailleurs, on la trouve également dans les vignobles du Nouveau Monde sous le nom de Shiraz.

Le viognier (5%) :

On le cultive depuis l’époque romaine sur les terrasses de la vallée du Rhône septentrionale. En outre, il est le cépage unique du Condrieu et du fameux Château Grillet.

De plus, il se retrouve même dans certaines Côte-Rôtie (à hauteur de 20% maximum, le reste étant de la Syrah), pour apporter souplesse et complexité.

Globalement, il donne des vins secs mais avec de la sucrosité, grâce à une palette aromatique gourmande. D’ailleurs, son bouquet porte sur les parfums d’abricots, pêche, amande, miel, et épices, accompagnés souvent d’une jolie rondeur qui rend ces vins si séduisants.

Il est indéniable que c’est un cépage en vogue, qui ne laisse pas indifférent !! D’ailleurs, son succès l’a mené en Beaujolais, mais aussi plus bas dans la Vallée du Rhône, aux Etats Unis, et en Languedoc.