La dégustation du Blended Mac Arthur
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la robe
Belle robe or
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le nez
Le bouquet est surtout fruité mais marqué par la céréale et les notes caramélisées, miellées et d’épices douces
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la bouche
Bouche équilibrée, douce et fruitée, avec une attaque bien aromatique, un boisé fin et des arômes de fleurs, agrumes et fruits secs
Composition du blended Mac Arthur
Le Mac Arthur est un blended.
Cela signifie qu’il ne contient pas à 100% des céréales maltées. Il se compose d’un assemblage de céréales non maltées.
Crédit photo : kirahoffmann
Ce qu’il y a a savoir sur le Mac Arthur Blended
La production du Mac Arthur à partir d’un assemblage de whiskies Ecossais.
Pour être officiellement un Sotch Whisky, l’alcool doit être distillé et vieilli en Ecosse, pendant au minimum 3 ans.
Le Mac Arthur a donc vieilli 3 ans en fûts de chêne.
Crédit photo : Elevate
Comment apprécier le Blended Mac Arthur ?
Servir ce blended whisky
Comme pour tout whisky, nous vous conseillons de bannir les verres droits et de privilégier une forme tulipe, pour profiter pleinement des arômes du whisky, surtout si vous le buvez pur. Si vous y ajouter de l’eau ou autre boisson, un verre tumbler sera très bien !
Crédit photo : felix_w
Conseille du chef : évitez de mettre des glaçons dans vos whiskies. Non seulement cela dilue la boisson mais le choc thermique et le froid endorment clairement les arômes.
Néanmoins, vous pouvez y ajouter une lichette d’eau si vous souhaitez estomper la sensation d’alcool et profiter pleinement du bouquet aromatique. Attention, on a dit une lichette !!!! Car si vous mettez trop d’eau on revient à notre problème de dilution : vous n’aurez plus la concentration aromatique qui fait la qualité de ce spiritueux. Aussi, choisissez une eau plutôt neutre comme Cristalline ou Volvic.
Le Blended Mac Arthur peut se déguster seul (sans ajout), et à température ambiante, entre 17 et 20°C. Mais il peut également se déguster en cocktail !
Contexte de dégustation de ce blended
Son caractère doux en fait un très bon whisky d’apéritif.
En apéritif, un accord qui fonctionne bien : des pruneaux au lard !
Crédit photo : pixabay
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