Dégustation du Gris d’Ardèche Grenache Cabernet
La robe
La robe du Gris d’Ardèche Grenache Cabernet est rose pâle saumoné
Le nez
Les arômes fruités dominent, nuancés par la réglisse et la menthe
La bouche
En somme, il est un vin fruité et légèrement doux, très aromatique, mais ne manquant pas de fraîcheur.
Crédit photo : plumdumplings
Production du Gris d’Ardèche Grenache Cabernet
Le terroir
En fait, cette cuvée provient de vignes qui se situent à proximité du village de Labeaume, en Ardèche méridionale.
Par ailleurs, c’est sur cette rive droite de la Vallée du Rhône, que les Vignerons Ardéchois cultivent les grenache et cabernet qui composent cette cuvée.
Comment apprécier le Gris d’Ardèche ?
Comment conserver le BIB 5 litres de Gris d’Ardèche ?
Premièrement, choisissez de le stocker dans un endroit qui ne descend pas en dessous de 12°C et ne monte pas au-dessus de 16°C.
Toutefois, comme tous les Bag in Box, il est à consommer dans ses 4 mois, ou dans ses 2 mois après ouverture.
De plus, nous vous conseillons de le stocker couché après ouverture.
Servir ce rosé aromatique
Généralement, nous privilégions une température de service autour de 8-9 °C. En fait, l’idéal est de le servir bien frais, en sortie du frigo.
Toutefois, aérer ce vin n’est pas nécessaire.
Dans quel contexte ouvrir un BIB 5 litres de Gris d’Ardèche Grenache Cabernet ?
En somme, c’est un vin très aromatique, plutôt présent en bouche. Par conséquent, il est le compagnon idéal de vos apéritifs, mais aussi des repas estivaux comme les grillades et paëlla. Finalement, il est parfait pour le contexte des festivités !
Crédit photo : ksu&eli
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