Bière blanche houblonnée Caldeira 75 cl artisanale – Brasserie du Manchot

Domaine du Manchot

La bière blanche Caldeira est une bière artisanale généreusement houblonnée à l’amertume moyenne. Ses arômes de pamplemousse la rendent très désaltérante ! Existe aussi en 33 cl.

Catégorie :
Région : Beaujolais
Contenant : 75cl
Taux d'alcool : 5.2%
Potentiel de garde : 2 ans
Température de service : 6 - 7°C

8,50 

Produit Mathelin

Dégustons la bière blanche houblonnée Caldeira

  • la robe

    La robe de cette bière blanche houblonnée est jaune dorée claire, avec une mousse blanche

  • Texture et arômes

C’est une bière moyennement amère, sur les arômes de pamplemousse, très désaltérante.

 

Cette bière blanche artisanale existe en 33 cl également.

 

Composition de la bière blanche houblonnée Caldeira

Tout d’abord, cette bière blanche artisanale se compose de blé malté BIO. De plus, l’apport en houblon dans cette bière est important. C’est pourquoi, elle dévoile des arômes très rafraichissants d’agrumes.

D’ailleurs, toutes les bières de la Brasserie du Manchot sont 100% BIO, 100% artisanales, et locales.

Houblon

Crédit photo : JennyJohansson

Enfin, ces bières ne sont pas filtrées, ni pasteurisées. De plus, elles ne contiennent pas de colorant, sucres ajoutés ou arômes artificiels.

 

La Brasserie du Manchot

La Brasserie du Manchot se situe dans le Beaujolais, plus précisément à Lachassagne, à quelques kilomètres à peine de nos caves de Chatillon et Villefranche.

Depuis 2017, Fred y brasse des bières 100% BIO dans un ancien domaine viticole transformé en brasserie, qu’il appelle aujourd’hui sa banquise. Toutes ses créations sont produites de manière artisanale avec 100% de céréales maltées, sans ajout de sucre, ni additif. De plus, le gaz est produit par refermentation naturelle en bouteille, et afin de conserver un maximum de saveurs, ses bières ne sont pas filtrées.

 

Découvrez les autres bières artisanales de la Brasserie du Manchot

 

Comment apprécier cette bière blanche houblonnée ?

Servir cette bière artisanale

Comme pour toute bière artisanale, on la sert bien fraîche entre 6 et 7 degrés.

Aussi, elle peut se conserver 2 ans à température ambiante.

Globalement, le verre idéal pour déguster une bière blanche artisanale est le verre droit ou la chope. De toute évidence, la mousse reste longtemps et l’épaisseur du verre permet de la garder fraîche un maximum de temps !

Bière blanche houblonnée

Crédit photo : rajdeepcraft

Il se peut donc que vous y trouviez un léger dépôt. Toutefois, cela n’altère pas le goût de la bière. Néanmoins, pour une meilleure texture en bouche, prenez soin de laissez le dépôt au fond de la bouteille lors du service.

Avec quoi déguster une bière blanche houblonnée ?

En somme, c’est une bière aromatique et désaltérante. De ce fait, elle convient parfaitement au contexte apéritif, l’été lorsqu’il fait très chaud, avec par exemple un barbecue !

Bière blanche houblonnée et barbecue

Crédit photo : VanBk

Retrouvez des conseils sur les accords mets et bières.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Vous aimerez peut-être aussi…

Actualités

Les dernières nouvelles du Domaine

Les Griottines Peureux : un vrai joyau

Où produit on les Griottines Peureux ? A Fougerolles, dans ce village de Haute-Saône, la Distillerie Peureux, fabrique de manière artisanale les fameuses Griottines. En outre, c’est une tradition vieille […]

Dégustation des vins du Domaine Courbis les 6 et 7 décembre

Les vins du Domaine Courbis seront proposés à la dégustation les 6 et 7 décembre dans nos Caves Mathelin de Châtillon et Villefranche !

Les Champagne Autréau à l’honneur les 29 et 30 novembre 2024 !

Un petit mot sur les Champagne Autréau Producteurs à Champillon, découvrez les Champagne Autréau Producteurs depuis 1670, la famille Autréau cultive ses vignes à Champillon. Lors de la dégustation de […]