Bière cuivrée Hedoniste 33 cl artisanale double IPA – Brasserie du Manchot

Domaine du Manchot

La bière cuivrée Hedoniste est une double IPA, avec un houblonnage généreux, une bonne amertume et des arômes exotiques. Existe aussi en 75 cl.

Catégorie :
Région : Beaujolais
Contenant : 33 cl
Taux d'alcool : 8.2%
Potentiel de garde : 2 ans
Température de service : 6 - 7°C

4,20 

Produit Mathelin

Dégustons la bière cuivrée Hedoniste

  • la robe

    La robe de la bière cuivrée Hedoniste est rousse avec une mousse généreuse

  • Texture et arômes

C’est une bière plutôt amère, puissante, et riche en parfums exotiques de fruits tropicaux.

 

Aussi, cette bière cuivrée artisanale existe en 75 cl également.

 

Composition de la bière cuivrée Hedoniste

Tout d’abord, cette bière cuivrée artisanale se compose de malt d’orge BIO, et d’un apport de houblon généreux.

Houblon

Crédit photo : JennyJohansson

D’ailleurs, toutes les bières de la Brasserie du Manchot sont 100% BIO, 100% artisanales, et locales.

Enfin, ces bières ne sont pas filtrées, ni pasteurisées. De plus, elles ne contiennent pas de colorant, sucres ajoutés ou arômes artificiels.

 

La Brasserie du Manchot

La Brasserie du Manchot se situe dans le Beaujolais, plus précisément à Lachassagne, à quelques kilomètres à peine de nos caves de Chatillon et Villefranche.

Depuis 2017, Fred y brasse des bières 100% BIO dans un ancien domaine viticole transformé en brasserie, qu’il appelle aujourd’hui sa banquise. Toutes ses créations sont produites de manière artisanale avec 100% de céréales maltées, sans ajout de sucre, ni additif. De plus, le gaz est produit par refermentation naturelle en bouteille, et afin de conserver un maximum de saveurs, ses bières ne sont pas filtrées.

 

Découvrez les autres bières artisanales de la Brasserie du Manchot

 

Comment apprécier cette bière cuivrée Hedoniste ?

Servir cette bière artisanale

Comme pour toute bière artisanale, on la sert généralement bien fraîche entre 6 et 7 degrés.

Aussi, elle peut se conserver 2 ans à température ambiante.

De toute évidence, le verre idéal pour déguster une bière cuivrée comme celle-ci est le verre Calice (verre à pied aux bords larges).

Bière cuivrée Hedoniste servie en verre calice

Crédit photo : barnabaspiper

Mais, dans le doute et pour jamais se tromper, vous pouvez utiliser pour n’importe quelle sorte de bière, le verre droit ou la chope !

Chope et verre droit pour servir la Saint Come

Crédit photo : AlLes

Il se peut donc que vous y trouviez un léger dépôt. Toutefois, cela n’altère pas le goût de la bière. Néanmoins, pour une meilleure texture en bouche, prenez soin de laissez le dépôt au fond de la bouteille lors du service.

Avec quoi déguster une bière cuivrée Hedoniste ?

En somme, c’est une bière puissante et très aromatique. Par conséquent, elle est parfaite pour les repas ou apéritif dinatoire avec charcuteries.

Apéritif avec la bière cuivrée Hedoniste

Crédit photo : michelstock

Retrouvez des conseils sur les accords mets et bières.

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