Dégustons la bière Bliss Pale Ale
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la robe
La robe de la bière Bliss Pale Ale est jaune dorée soutenue voir ambrée claire
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Texture et arômes
C’est une bière subtile, fruitée et florale à l’amertume moyenne.
Cette bière blonde artisanale existe en 33 cl également.
Composition de la bière Bliss Pale Ale
Tout d’abord, cette bière blonde artisanale se compose de malt d’orge BIO.
D’ailleurs, toutes les bières de la Brasserie du Manchot sont 100% BIO, 100% artisanales, et locales.
Crédit photo : uirams
Enfin, ces bières ne sont pas filtrées, ni pasteurisées. De plus, elles ne contiennent pas de colorant, sucres ajoutés ou arômes artificiels.
La Brasserie du Manchot
La Brasserie du Manchot se situe dans le Beaujolais, plus précisément à Lachassagne, à quelques kilomètres à peine de nos caves de Chatillon et Villefranche.
Depuis 2017, Fred y brasse des bières 100% BIO dans un ancien domaine viticole transformé en brasserie, qu’il appelle aujourd’hui sa banquise. Toutes ses créations sont produites de manière artisanale avec 100% de céréales maltées, sans ajout de sucre, ni additif. De plus, le gaz est produit par refermentation naturelle en bouteille, et afin de conserver un maximum de saveurs, ses bières ne sont pas filtrées.
Découvrez les autres bières artisanales de la Brasserie du Manchot
- La Bliss en 33 cl
- God Bliss the Queen 33 cl : bière blonde Pale Ale au Earl Grey
- Egalement, God Bliss the Queen en 75 cl
- Caldeira 33 cl : bière blanche houblonnée
- Puis, Caldeira en 75 cl
- X-Trême Caldeira 33 cl : bière blanche puissante Double Dry Hop
- Mais aussi la X-Trême Caldeira en 75 cl
- L’Iconoclaste 33 cl : bière blonde IPA
- Egalement l’Iconoclaste en 75 cl
- L’Hedoniste 33 cl : bière cuivrée double IPA
- Enfin, l’Hedoniste en 75 cl
Comment apprécier la bière Bliss Pale Ale ?
Servir cette bière artisanale
Comme pour toute bière artisanale, on la sert bien fraîche entre 6 et 7 degrés.
Aussi, elle peut se conserver 2 ans à température ambiante.
De toute évidence, le verre idéal pour déguster la Bliss bière blonde Pale Ale est le verre Tulipe. De ce fait, le bouquet très aromatique des blondes est mis en valeur, la mousse reste longtemps, la prise en main est agréable.
Crédit photo : tookapic
Dans le doute et pour jamais se tromper, vous pouvez utiliser pour n’importe quelle sorte de bière, le verre droit ou la chope !
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Il se peut donc que vous y trouviez un léger dépôt. Toutefois, cela n’altère pas le goût de la bière. Néanmoins, pour une meilleure texture en bouche, prenez soin de laissez le dépôt au fond de la bouteille lors du service.
Contexte de dégustation de la Bliss
En somme, c’est une bière douce, fruitée, moyennement amère. Par conséquent, elle convient parfaitement pour l’apéritif avec un houmous, ou une entrée froide, des moules à la bière, ou encore la choucroute du dimanche en famille !
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