Whisky Robert Burns Single Malt – Ecosse

Dégustation du whisky Robert Burns Single Malt

• la robe
  

  La robe du whisky Robert Burns single malt est couleur or cuivré

• le nez
  

  Le bouquet est surtout fruité (raisins, agrumes) en toute délicatesse

• la bouche
  

  Bouche équilibrée, gourmande et fruitée, avec des touches caramélisées, et de noix de pécan, avec une texture crémeuse

Composition du whisky Robert Burns single malt

Le whisky Robert Burns est un single malt. Il se constitue donc de 100% de céréales maltées.

Crédit photo : MPMPix

Apprenez en plus sur la différence entre les single malt et les blended.

Ce qu’il y a a savoir sur le whisky Robert Burns single malt

Arran est une île Ecossaise au sud des îles Hébrides (Isle de Skye), plus précisément à l’est de Glasgow. En outre, il y a sur cette île qu’une seule distillerie qui porte le même nom. Ainsi, on y produit un whisky d’excellence, grâce entre autres à la qualité de son eau.

Aussi, gros avantage : ils possèdent leur propre champ de tourbière !

L’ambassadeur de la marque est alors le poète de renommée de cette nation : Robert Burns. Originaire du sud de l’Ecosse, il fît les louanges du Scotch Whisky dans les vers de ses poèmes.

Crédit photo : Highline

En somme, ce single malt vieilli en ex-fût de Bourbon et de Sherry, et ne contient pas de colorant.

Comment apprécier le Whisky Robert Burns single malt ?

Servir ce single malt Scotch whisky

Comme pour tout whisky, nous vous conseillons de bannir les verres droits et de privilégier une forme tulipe, pour profiter pleinement des arômes du whisky.

Crédit photo : felix_w

Aussi, nous vous conseillons d’éviter de mettre des glaçons dans vos whiskies. Non seulement cela dilue la boisson mais le choc thermique et le froid endorment clairement les arômes.

Néanmoins, vous pouvez y ajouter une lichette d’eau si vous souhaitez estomper la sensation d’alcool. Ainsi, vous profiterez pleinement du bouquet aromatique. Attention, on a dit une lichette !!!! Car si vous mettez trop d’eau on revient à notre problème de dilution : vous n’aurez plus la concentration aromatique qui fait la qualité de ce spiritueux. Aussi, choisissez une eau plutôt neutre comme Cristalline ou Volvic.

Finalement, un très bon breuvage comme le whisky Robert Burns single malt doit se déguster seul (sans ajout), et à température ambiante, entre 17 et 20°C.

Dans quel contexte déguster le whisky Robert Burns single malt ?

De toute évidence son caractère fruité et gourmand en fait un très bon whisky d’apéritif.

C’est pourquoi nous vous conseillons de le servir accompagné d’un toast de poire-Gorgonzola sur du pain de campagne !

Crédit photo : PDPhotos