Le Lemon Tonic Jacoulot – un tonic citron désaltérant !

Dégustons le Lemon Tonic Jacoulot

• la robe
  

  Le Lemon Tonic Jacoulot a une jolie couleur jaune claire

• le nez
  

  Le bouquet est intense et délicat sur les citrons frais

• la bouche
  

  Bouche fraiche et désaltérante, aux délicates saveurs citronnées, non chargée en sucrosité

Comment produit on le Lemon Tonic chez Jacoulot ?

Crédit photo : Pexels

Premièrement, les citrons viennent d’Italie et sont non traités. D’ailleurs, 10 tonnes environ sont épluchées à la main aux centres d’handicapés de Mâcon, de Belleville et de Villefranche sur Saône dans le but de créer de l’emploi solidaire. Puis, ces peaux de citron servent à la production du fameux Lemon Jacoulot !

Finalement, c’est dans une volonté d’utiliser l’intégralité des fruits et donc de réduire au maximum les déchets de production, que la maison Jacoulot sort dans la lignée du Lemon, le tonic ! Ainsi dépourvus de peau, les citrons sont donc pressés. Enfin, le jus sert à la production du Lemon Tonic.

Ce qu’il y a à savoir sur la distillerie Jacoulot

Un petit mot sur la maison

Il faut reconnaître que depuis 1891, la maison Jacoulot distille et produit des spiritueux de grande qualité, dont la réputation n’est plus à faire ! Il faut reconnaître que, tous leurs produits sont conçus de manière très artisanale et avec passion. !

D’ailleurs, leur produit phare,  l’Authentique Marc de Bourgogne fait sensation auprès des amateurs de digestifs !

Par ailleurs, la distillerie se situe à Romanèche-Thorins, dans le nord du Beaujolais – sud de la Bourgogne.

Aussi, c’est une entreprise à l’esprit familial qui est constamment à la recherche de l’excellence ! Mais pas au détriment de la modernité et l’innovation. En effet, ils se modernisent désormais en proposant autre chose que les marc et fine de Bourgogne. De ce fait, ils commercialisent également whiskies et rhums, mais toujours élevés dans leur fûts d’alcools traditionnels bourguignons.

Découvrez les autres produits Jacoulot chez Mathelin

• Le scotch whisky #3 
• Le rhum Jacoulot
• L’Authentique Marc de Bourgogne
• Le Lemon 70 cl
• le magnum de Lemon 1.5 L
• la Menthe Poivrée 70 cl
• le magnum de Menthe Poivrée 1.5 L
• La Verveine 70 cl
• La liqueur d’Abricot 70 cl
• Le magnum de liqueur d’abricot 1.5 L
• La liqueur de Poire 70 cl
• La Prunelle de Bourgogne 70 cl
• La liqueur de café 70 cl
• La liqueur de Plantes & épices 70 cl

Comment apprécier le Lemon Tonic Jacoulot ?

Crédit photo : Cave Mathelin

Servir ce pétillant

De toute évidence, cette boisson se boit fraîche, très fraîche ! Donc on conserve le Lemon Tonic au réfrigérateur.

En effet, c’est une boisson rafraichissante et désaltérante que l’on peut boire seule, en soft. Mais elle est aussi topissime en cocktails !

Contexte de dégustation du Lemon Tonic Jacoulot

Par ailleurs, c’est un excellent compagnon du Lemon Jacoulot pour la préparation de cocktails.