Dégustons la liqueur Golden Eight
- La robe : magnifique robe or brillante soutenue
- Le nez : la gourmandise avant tout. Le bouquet offre des arômes de poire caramélisée avec des notes de pâte d’amande et vanille
- La bouche : avec une texture crémeuse et soyeuse, cette liqueur Golden Eight est totalement envoûtante ! La douceur est là sans tomber dans l’écœurant, l’équilibre est absolu, la longueur en bouche est incroyable !
Production de la Golden Eight
La Distillerie Massenez se situe en Alsace, depuis 150 ans. Forte de son savoir-faire liquoriste, les distillations et assemblages se font avec minutie et précision.
Pour la Golden Eight, on effectue un assemblage de plusieurs eaux de vie de poire William de minimum 8 ans d’âge. La recette est jalousement gardée… mais attention à vous, cette liqueur de poire est dangereusement bonne !
Comment apprécier cette liqueur de poire ?
Servir et conserver la bouteille
Une fois ouvert, la bouteille peut se conserver longtemps. Tenez la à l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante ou dans une cave.
Pour la consommation de cette liqueur de poire, pas besoin de formes de verres particulières, ou autres détails impératifs.
Vous pouvez la consommer sur glace ou pas…
Contexte de dégustation de la Golden Eight
C’est un excellent digestif, mais ils peuvent aussi servir de trou normand léger, titrant à seulement 25% Vol, avec une boule de sorbet poire.
C’est une idée ultra gourmande pour vos cocktails !
En cuisine, on peut aussi s’en servir en dessert, pour sublimer un crumble de poire aux spéculoos, ou des pâtisseries aux poires !
Crédit photo : Jean-Alain
Avec sa magnifique bouteille en forme de poire, c’est aussi une très bonne idée de cadeaux.
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