Cave Mathelin
  • A-
  • A+
  • Mode sombre
Mon compte
0 produits – 0,00 €
  • Accueil
  • Le domaine
  • Boutique
  • Que mange-t-on ?
  • Actualités
  • Œnotourisme
  • Contacts

Boutique

Accueil » Boutique » Grains de cassis à la liqueur 35 cl – Distilleries Peureux

Retour sélection
grains de Cassis-Peureux

Grains de cassis à la liqueur 35 cl – Distilleries Peureux

Les Grandes Distilleries Peureux

Les Grains de Cassis à la liqueur des Distilleries Peureux c’est une idée originale et gourmand pour l’apéritif, le digestif et les cocktails !

Catégorie : Spiritueux
Région : Franche-Comté
Contenant : 35cl
Taux d'alcool : 15%
Potentiel de garde : infini
Température de service : 18 - 20°C

18,70 €

  • Description
  • Avis (0)
  • Caractéristiques

Dégustons les Grains de cassis à la liqueur

Des goûts uniques à l’image du savoir faire des Grandes Distilleries Peureux.

Ces grains de cassis offrent un équilibre parfait ! Ni trop sucrés, ni trop acides : on adore !

Attention : quand on met le nez dedans, on en sort jamais vraiment avant que le pot soit terminé…

Autres produits des Distilleries Peureux :

  • Découvrez les Griottines en 1 litre
  • Découvrez les Griottines en 35 cl
  • Découvrez les Framboisines 35 cl

 

Production des grains de cassis à la liqueur

C’est à Fougerolles que l’on trouve LE savoir-faire unique des grains de cassis à la liqueur Les Distilleries Peureux détiennent la réputation d’être les spécialistes de la recette des Griottines. Et pour varier un petit peu, pourquoi ne pas concevoir aussi un bocal de Cassis ?

Alors bien sur, comme pour les Griottines, on ne sait pas tout de la recette…

On récolte à maturité de véritables grains de cassis AOC de Bourgogne pour élaborer un alcool de grande qualité.

Grains de Cassis de Bourgogne

Crédit photo : Pezibear

Ils sont ensuite triés, lavés et mis en fûts détenant de l’alcool de Fougerolles pour une certaine durée.

Après cette durée de macération, on plonge les fruits dans différentes liqueurs de cassis pour effectuer des macérations successives.

Le maitre liquoriste élabore avec instant et tradition la recette précise, sans la divulguer.

macération des grains de cassis en cuve inox

Crédit photo : Premium Craft Spirits

Aux Grandes Distilleries Peureux, on produit également des Framboisines. A découvrir sans retenue !

Comment apprécier les grains de cassis à la crème de cassis ?

Servir et conserver le bocal

Une fois ouvert, le bocal se conserve longtemps, dans un endroit sec et à l’abris de la lumière. Vous pouvez le stocker à température ambiante ou dans une cave.

Pour la consommation des Cassis de Fougerolles, pas besoin de glaçons, de formes de verres particulières, ou autres détails impératifs.

Contexte de dégustation des Cassis Peureux

C’est un excellent digestif, mais ils peuvent aussi servir de trou normand léger, titrant à seulement 15% Vol.

On peut s’en servir à l’apéritif : quelques grains de cassis dans une coupe de Crémant, Prosecco ou Champagne Extra Brut.

Dessert avec grains de cassis

Crédit photo : RitaE

En cuisine, on peut aussi s’en servir pour faire des toasts de fromage de chèvre frais parsemés de quelques grains de cassis. En dessert, à l’intérieur d’une crêpe, d’une salade de fruits, ou d’un tiramisu c’est superbe !

C’est aussi une très bonne idée de cadeaux.

 

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Vous aimerez peut-être aussi…

  • Select Pilla

    Le Select Pilla – Aperetivo amer

    Distillerie Pilla
    19,00 €
  • Lemon Jacoulot

    Le Lemon Jacoulot

    Jacoulot
    32,30 €
  • Griottines de Fougerolles

    Griottines de Fougerolles Bocal de 35 cl

    Les Grandes Distilleries Peureux
    17,50 €
  • gin ahoy

    AHOY – Gin Français

    Société Valdronne
    45,00 €
  • Griottines de Fougerolles 1L

    Peureux : distilleries Fougerolles Griottines bocal de 1L

    Les Grandes Distilleries Peureux
    35,00 €
  • Framboisine 35 cl

    Framboisines 35 cl – Distilleries Peureux

    Les Grandes Distilleries Peureux
    18,90 €
  • MATSUI GIN THE HAKUTO

    The Hakuto Premium – Gin Japonais

    Distillerie Kurayoshi
    54,90 €
  • Menthe Poivrée Jacoulot

    La Menthe Poivrée Jacoulot

    Jacoulot
    29,90 €
  • Gin 135 East

    135 East – Gin Japonais

    Distillerie Kaikyo
    37,90 €

Produits similaires

  • ratu liqueur de rhum 8 ans

    Ratu Liqueur de Rhum 8 ans des Iles Fidji

    Distillerie Rum Co. Of Fiji
    55,00 €
  • Whisky Nikka blended From the Barrel

    Whisky Nikka « From the Barrel » – Blended – Japon

    Distilleries Yoichi et Miyagikyo
    50,00 €
  • Bourbon Wilcox

    Bourbon Wilcox – Kentucky

    29,90 €
  • glen scotia double cask

    Whisky Glen Scotia double cask – Single malt – Ecosse

    Distillerie Glen Scotia
    59,90 €

Actualités

Les dernières nouvelles du Domaine

Organisez votre vin d'honneur en suivant nos conseils

Vin d’honneur : faites les bons choix !

Suivez tous nos conseils pour organiser votre vin d’honneur ! Quelles boissons choisir et combien ? Quelles quantités prévoir? On vous guide.

Cave Villefranche sur Saone : Pauline pour vous servir

La maison Mathelin : cave Villefranche sur Saone

En face des halles, Pauline vous accueille et vous conseille avec le sourire, dans notre Cave Mathelin de Villefranche sur Saône.

Yohann caviste Villeurbanne

Caviste Villeurbanne : à la rencontre de Yohann

Bienvenue dans notre cave à vin lyonnaise située à Villeurbanne !

Toute l’actualité

Newsletter

Vous voulez être au courant de nos dernières sélections, de nos ateliers, des évènements du domaine ? Inscrivez vous à notre newsletter et ne manquez plus l'actualité de la Cave Mathelin !


Pour vous, les professionnels

Vous faites partie des professionnels des métiers de bouche ? Nous fournissons le vin pour vos préparations, et pour vos cartes des vins. Pour vous les cavistes faites appel à un grossiste de confiance : la Cave Mathelin.
En savoir plus
Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

Expedition

Expedition sous 24h

emballage anti-casse

Emballage anti-casse

Stock en France

Stock en France

1972

Entreprise familiale depuis 1972

Producteur Beaujolais

Producteur en Beaujolais

Prix producteur

Prix propriété sur 90% de la gamme

Cave Mathelin
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • Conditions générales de vente
  • Administrateur
Cookies & Confidentialité
Cave Mathelin 2023 Tous droits réservés - Site réalisé par Charly & Gandhi
Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées. En cliquant sur "Accepter tout", vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies. Cependant, vous pouvez visiter "Paramètres des cookies" pour fournir un consentement contrôlé.
Paramètre des cookiesACCEPTER TOUT
Cookies & Confidentialité

Confidentialité

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ceux-ci, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut affecter votre expérience de navigation.
Fonctionnels
Les cookies fonctionnels aident à exécuter certaines fonctionnalités telles que le partage du contenu du site Web sur les plateformes de médias sociaux, la collecte de commentaires et d'autres fonctionnalités tierces.
Performance
Les cookies de performance sont utilisés pour comprendre et analyser les indices de performance clés du site Web, ce qui contribue à offrir une meilleure expérience utilisateur aux visiteurs.
Analytique
Les cookies analytiques sont utilisés pour comprendre comment les visiteurs interagissent avec le site Web. Ces cookies aident à fournir des informations sur les métriques du nombre de visiteurs, du taux de rebond, de la source du trafic, etc.
Publicitaires
Les cookies publicitaires sont utilisés pour fournir aux visiteurs des publicités et des campagnes marketing pertinentes. Ces cookies suivent les visiteurs sur les sites Web et collectent des informations pour fournir des publicités personnalisées.
Autres
Les autres cookies non classés sont ceux qui sont en cours d'analyse et qui n'ont pas encore été classés dans une catégorie.
Nécessaires
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Ces cookies assurent les fonctionnalités de base et les éléments de sécurité du site Web, de manière anonyme.
Enregistrer & appliquer