Le rosé piscine : l’allié rafraichissant de l’été

C’est quoi le rosé piscine ?

Un art de vivre en été

Le rosé piscine, également connu sous le nom de « rosé à la piscine » ou « rosé pool », est un style de vin rosé qui a gagné en popularité ces dernières années.

Certes, ce style de vie estival et décontracté est apprécié pour sa facilité de consommation et sa fraîcheur.

En effet, qui n’a pas envie en plein été de déguster une boisson vinicole mais fraîche et légère ?

Ainsi, le rosé piscine est devenu un symbole du mode de vie estival décontracté de la Côte d’Azur, associé à l’élégance, à la détente et aux loisirs en plein air.

Quel est le concept du rosé piscine ?

Le terme « piscine » fait référence à la manière dont ce vin est traditionnellement dégusté, c’est-à-dire en ajoutant des glaçons dans le verre pour le refroidir davantage. Cela en fait une boisson rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes d’été et les moments de détente au bord de la piscine.

Plus précisément, le rosé piscine est un rosé très frais, léger, vif et fruité, servi glacé ou avec des glaçons.

D’où vient le rosé piscine ?

L’historique du rosé piscine remonte aux années 1970 en France, plus précisément dans la région de Saint-Tropez, sur la Côte d’Azur. Tout d’abord, c’est là que le concept de déguster du rosé avec des glaçons a émergé et est devenu populaire parmi les habitants locaux et les visiteurs de la région.

En premier lieu, l’idée était de proposer une boisson rafraîchissante et désaltérante pour les chaudes journées d’été passées au bord de la piscine ou sur les plages méditerranéennes. Finalement, le rosé, déjà apprécié pour sa légèreté et ses arômes fruités, fut naturellement adopté pour cette expérience de dégustation estivale.

Puis, le phénomène a rapidement gagné en popularité et s’est propagé à d’autres régions du sud de la France, notamment en Provence, qui est renommée pour ses vins rosés.

Au fil des années, le concept du rosé piscine s’est répandu au-delà des frontières françaises, attirant l’attention des amateurs de vin du monde entier. D’ailleurs, aujourd’hui, on peut trouver des vins rosés spécialement étiquetés comme « rosé piscine » ou « rosé à la piscine » dans de nombreuses régions viticoles, non seulement en France, mais aussi dans d’autres pays producteurs de vins rosés.

De ce fait, il a contribué à populariser la dégustation du rosé avec des glaçons et a ouvert de nouvelles possibilités de consommation pour cette catégorie de vin.

Comment réussir le rosé piscine ?

Quel vin choisir pour un rosé piscine ?

Le vin choisi pour créer le rosé piscine idéal se caractérise généralement par des arômes fruités, une acidité vive et une faible teneur en tanins.

Quel est le rosé parfait pour réussir le rosé piscine ? Un vin fruité, vif, pas vineux, et plutôt léger.

Voici quelques suggestions de rosés propices :

• Une Petite Cuvée au Poil de Chabal & Chartreux à 6.40 €
• Gamay rosé Domaine de Sandar à 6.90 €
• UBY n°26 Côtes de Gascogne BIO à 6.80 €
• Ile de beauté Casanova à 7.90 €
• Côtes de Provence Dom. de l’Allamande à 9.60 €

Comment le servir ?

Premièrement, il vous faut un grand verre à pied. Prenez par exemple un verre à vin de dégustation ou un grand verre comme celui que l’on utilise pour le Spritz.

Toutefois, l’élément principal est la fraîcheur ! Donc, placez la bouteille de rosé au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de le servir. Cependant, si vous n’avez pas beaucoup de temps, vous pouvez également mettre la bouteille au congélateur pendant 20 à 30 minutes pour le refroidir rapidement. Le rosé doit être à une température d’environ 8-10 °C.

De plus, l’une des caractéristiques du rosé piscine est l’ajout de glaçons pour encore plus de fraîcheur. Donc, juste avant de servir, ajoutez quelques glaçons dans le verre. Généralement, deux à trois glaçons suffisent, mais vous pouvez ajuster selon vos préférences.

D’autant plus que vous pouvez, lorsque vous faites vos glaçons, insérer des fleurs comestibles et décoratives dans vos bacs à glaçons. De même que quelques fruits rouges.

Ensuite, versez le rosé déjà bien frais en veillant à ne pas remplir le verre à raz le bord.

Avec quoi servir le rosé piscine ?

Le rosé piscine c’est la boisson idéale pour les journées de forte chaleur. Par conséquence, il s’accordera avec les mets estivaux comme le melon, tomates cerises, taboulés, salades en tout genre, tomates mozzarella, etc

De toute évidence, on l’apprécie avec des mets froids, comme la charcuterie, les fromages, les crudités et les fruits. Aussi, pour les amateurs de barbecue, une brochette de poulet servie avec un tzatzíki froid seront parfait.

De plus, les crustacés et fruits de mer feront de bonnes alliances avec cette boisson.

Alors bon appétit et bonne soirée !

Et pour ceux qui ne veulent pas de glaçons ?

Il convient de noter que certains amateurs de vin peuvent considérer le rosé piscine comme une façon moins formelle ou moins traditionnelle de déguster du vin, car les puristes estiment souvent que le fait de rajouter des glaçons peut diluer les saveurs et altérer l’expérience gustative.

Cependant, cela reste une option populaire pour ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante et facile à boire lors des chaudes journées estivales.

Cela dit, on peut toujours servir un rosé TRES FRAIS, léger, fruité et vif, qui saura rafraichir vos invités les plus traditionnels.