L’élixir végétal de la Grande Chartreuse 100 ml 69 % Vol.

Dégustons l’élixir végétal

• la robe
  

  Belle robe verte olive soutenue

• le nez
  

  Le bouquet est très intense et concentré sur les arômes de plantes médicinales

• la bouche
  

  Bouche puissante et herbacée. On a quand même une sensation de douceur malgré la teneur alcoolique.

Comment produit on la l’élixir végétal chez les Chartreux ?

En 1605, le duc d’Estrées remit aux pères chartreux un manuscrit contenant une recette légendaire, d’un élixir de longue vie incluant 130 plantes. Pendant un siècle et demi, ces derniers s’appliquent à mettre au point cette recette. Elle déboucha en 1764 sur la recette actuelle de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse.

Il fut distribué à la population locale comme médicament. Il connut du succès surtout pendant la crise du choléra en 1832.

Les moines de l’Ordre des Chartreux la produisent à partir de plantes, d’herbes et de fleurs soigneusement sélectionnées, qui sont macérées dans de l’alcool. s’ensuit une distillation, une macération et une extraction.

Sa recette exacte est un secret bien gardé, connu seulement par quelques moines de l’ordre des Chartreux.

On sait cependant qu’ils utilisent environ 130 plantes aux vertus médicinales.

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A savoir sur Les pères Chartreux, producteurs de l’élixir végétal

Les Pères Chartreux

Les Pères Chartreux, également connus sous le nom d’Ordre des Chartreux, est un ordre religieux catholique romain contemplatif fondé au XIe siècle. Leur devise est « Stat crux dum volvitur orbis », qui se traduit par « La croix reste ferme alors que le monde tourne ».

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Les Chartreux ont une vie de prière et de silence contemplatif, centrée sur la recherche de Dieu et l’union avec lui. Ils vivent dans des ermitages isolés, généralement dans les montagnes. Aussi, ils consacrent leur temps à la prière, la méditation, la contemplation et la lecture spirituelle. Ils suivent une règle stricte qui comprend la célébration quotidienne de la messe, l’adoration eucharistique et l’étude personnelle de la Bible.

On connaît les Chartreux pour leur vie solitaire et leur ascétisme. Ils sont souvent considérés comme l’un des ordres religieux les plus rigoureux de l’Église catholique. On les connait également pour leur production de liqueurs, comme l’élixir végétal. Leurs recettes sont secrète. Les pères Chartreux se les transmettent de génération en génération.

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Au fil des siècles, les Chartreux ont eu une influence significative sur la vie spirituelle et culturelle de l’Église catholique. Parmi les membres les plus célèbres de l’Ordre, on peut citer Saint Bruno, son fondateur, et Saint Jean Baptiste de la Salle. Ce dernier fut à le fondateur des Frères des Écoles Chrétiennes.

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Comment apprécier l’élixir Végétal de la Grande Chartreuse ?

Servir ce spiritueux

Cette boisson se boit comme digestif, pur dans une cuillère à café !

C’est aussi considéré comme un remède dans les cas suivants :

• une cuillère à café dans une tisane, ou en grog avec du miel et du citron
• quelques gouttes sur une meringue ou un carré de sucre
• comme remontant, dans un verre d’eau en cas de fatigue ou d’indisposition

On peut aussi mettre quelques gouttes de ce spiritueux tonifiant dans les cocktails !