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On ne rigole pas avec les accords mets et vins ! Pour sublimer vos repas d'été, suivez le guide et découvrez les meilleurs accords estivaux.

Suivez nos conseils et laissez vous guider pour réussir vos soirées estivales avec nos idées de cocktails d'été !

Les rosés de l’appellation Côtes de Provence AOC doivent leur identité unique à l’assemblage de cépages typiquement méditerranéens. Cette diversité variétale est au cœur du style provençal, alliant fraîcheur, finesse et complexité aromatique. Une base dominée par le grenache et le cinsault Le Grenache constitue l’un des piliers des rosés de Provence. Il apporte de […]

Choisir le vin pour son barbecue n’est pas toujours évident… Tout dépend de ce que l’on met à griller. Voici nos suggestions pour réussir votre barbecue.

La Fête des Rosés Mathelin c'est l'événement festif et convivial de votre été. Dégustez tous les rosés, profitez de SUPER PROMOS, levez le pied et savourez !

Les liqueurs Jacoulot digestifs sont tendances, équilibrés et démontrent parfaitement le savoir-faire ancestrale de la Maison Jacoulot !

MASTERCLASS à la Cave Mathelin de Villefranche sur Saône le 19 Mars 2026 Qu’est-ce qu’une Masterclass ? Une Masterclass est une session interactive et approfondie. Ainsi, un expert vous fait découvrir les spiritueux, comme le whisky, le rhum, le gin, la vodka ou le cognac. De plus, il partage leurs secrets de fabrication, explique leurs […]

C’est quoi une fondue réussit ? Une fondue savoyarde réussie est une expérience culinaire chaleureuse et conviviale, parfaite pour les soirées entre amis ou en famille. Voici ce qui caractérise une fondue savoyarde bien préparée : Les ingrédients de qualité : Les Fromages Le vin blanc : Le pain : Les aromates : C’est bien […]

Vous vous êtes déjà demandé quel verre pour quel vin choisir ? Certes, le choix du verre peut sembler anodin pour certains, mais pour les amateurs de vin, il fait toute la différence. En outre, chaque vin possède des caractéristiques uniques qu’un bon verre doit mettre en valeur. Cela inclut des éléments comme les arômes, […]

Il y a des contextes, ou des personnes, qui méritent qu’on sorte des bouteilles d’exception ! Toutefois, bouteilles d’exception ne veut pas forcément dire qu’on va se ruiner… certaines peuvent être à des prix accessibles à tous. Suivez donc notre sélection de 10 bouteilles remarquables : Puech Haut entre en jeu avec ses bouteilles d’exception […]

Où produit on les Griottines Peureux ? A Fougerolles, dans ce village de Haute-Saône, la Distillerie Peureux, fabrique de manière artisanale les fameuses Griottines. En outre, c’est une tradition vieille de plus d’un siècle et demi, qui constitue aujourd’hui une référence de renommée mondiale dans le domaine des spiritueux. En somme, ces délicieuses griottes sauvages […]

Les vins du Domaine Courbis seront proposés à la dégustation les 6 et 7 décembre dans nos Caves Mathelin de Châtillon et Villefranche !