Dégustation de la Vodka Belvedere Dirty Brew
La robe
La robe est limpide et cristalline, typique d’une vodka premium, avec des reflets brillants sous la lumière.
Le nez
Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de café torréfié, notes de cacao et une légère douceur de seigle, évoquant un espresso corsé.
La bouche
En bouche, elle est ronde et suave, dominée par le café robuste et une touche vanillée, avec la pureté du seigle qui apporte équilibre et finale persistante.
Crédit photo : Pixabay gedsarts
La Maison Belvedere
Belvedere est une maison polonaise emblématique de vodka de luxe, pionnière des spiritueux 100% bio depuis 1993. Elle unit tradition artisanale et innovation, produisant des vodkas pures à partir de seigle local. Dirty Brew incarne ce savoir-faire avec une touche audacieuse de café gourmet.
Comment est produite la Vodka Belvedere Dirty Brew ?
Belvédère Dirty Brew est élaborée par la Maison Belvedere à la distillerie Polmos Żyrardów, en Pologne. Cette vodka bio à base de seigle Dankowskie est infusée avec du café torréfié sélectionné, issu de grains arabica et robusta, pour un mariage précis d’arômes riches et naturels. Le processus inclut une distillation quadruple et une infusion contrôlée, garantissant pureté et intensité aromatique.
Crédit photo : pixabay matthiasboeckel
Avec quels mets associer la Vodka Belvedere Dirty Brew ?
Elle s’accorde avec des desserts au chocolat noir, des tiramisus, des fromages affinés ou des plats épicés comme un tiramisu ou un café gourmand.
Crédit photo : Pixabay phuonghoangthuy
Une envie de cocktail ?
Cocktail “Dirty Espresso”
Ingrédients (pour 1 verre)
5 cl de Belvedere Dirty Brew
2 cl de liqueur de café La liqueur de café Jacoulot
1 cl de café espresso frais
Glaçons
3 grains de café torréfié pour la décoration
Préparation
Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouer vigoureusement 10 secondes.
Filtrer dans un verre martini refroidi. Décorer de grains de café.
Dégustation
Un Espresso Martini moderne, riche en café double, velouté et énergisant, idéal pour prolonger la nuit.
Cocktail “Brew Tonic”
Ingrédients (pour 1 verre)
5 cl de Belvedere Dirty Brew
10 cl de tonic artisanal
1 zeste d’orange
Glaçons
Préparation
Remplir un verre highball de glaçons. Verser la vodka, compléter au tonic.
Remuer doucement et zester l’orange au-dessus.
Dégustation
Rafraîchissant et pétillant, le café torréfié se marie à l’amertume du tonic pour un apéro twisté et élégant.
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