Dégustons le gin Ahoy
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la robe
Belle robe transparente et brillante
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le nez
Le nez est délicat sur les arômes floraux
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la bouche
Bouche souple et douce, équilibrée.
Comment produit on le gin Ahoy ?
L’alcool de base qui sert à la production du Gin Ahoy est de l’alcool de blé français.
L’infusion de plantes aromatiques telles que les baies de genièvre est indispensable. Viennent compléter la recette, des aromates plutôt locaux comme le Piment d’Espelette et les pommes de pin.
Autre particularité : l’élevage en fûts de Pessac-Leognan blanc, du Domaine de Chevalier, grand cru classé. Cela vient apporter une douceur complémentaire à ce gin.
Ce qu’il y a à savoir sur la Société Valdronne
La distillerie de la famille Bernard se situe à Bordeaux. C’est là que l’on produit le Gin AHOY. Pourquoi ce nom ? « Ahoy », c’est l’expression que les marins utilisent sur la Garonne.
Autre détail, purement décoratif et très apprécié, le gin reste le même mais il existe 6 bouteilles différentes. Par transparence, le dos de la bouteille représente un tatouage. Et pas n’importe quel tatouage… Celui du dos d’un Yakuza (membre de la mafia japonaise). Car leur tatoueur (LilB) est…. devinez… Bordelais !
Comment apprécier le gin Ahoy ?
Servir ce spiritueux
Cette boisson se boit fraîche, entre 4 et 8 degrés. Elle peut se servir seule, sur glace, ou avec du Tonic, ou même en cocktail !
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