Votre digestif de l’été signé Jacoulot

Les beaux jours arrivent… pour se rafraîchir, en fin de repas ou en fin de soirée, découvrez les Lemon et Menthe poivrée Jacoulot, production artisanale et régionale !

Que boire en digestif pour les beaux jours ?

Le printemps ne saurait tarder, les beaux jours arrivent… Du coup, on change nos habitudes. On ne boit pas le même apéritif, on ne mange pas les mêmes plats et on ne choisit pas le même digestif.

Pour vos fins de repas et fins de soirées, consommez régional, choisissez Jacoulot !

Voici deux digestifs artisanaux, savoureux, parfumés, pas trop sucrés et très rafraîchissants

Le Lemon Jacoulot : un digestif rafraîchissant

Sa fabrication

Fabriqué à partir de citrons non traités d’Italie, et épluchés par le centre de personnes handicapées de Mâcon. Il est infusé dans un alcool à 96% Vol. Une partie du jus d’infusion est utilisée pour faire une huile essentielle de citron ajoutée au final pour obtenir des arômes plus concentrés. La teneur finale en sucre est de 100g / litre.

A la dégustation

C’est une version artisanale et savoureuse du Limoncello. Ce Lemon propose une belle richesse aromatique où le citron est très présent sans être écœurant ni trop sucré. Un bel équilibre très appréciable.

Comment le servir ?

Laissez la bouteille au congel et sortez la au dernier moment. A boire glacé !

La Menthe poivrée Jacoulot : un digestif désaltérant

Sa fabrication

Fabriqué à partir de menthe poivrée cultivée en France (Alpes Maritimes), et déshydratée par un herboriste à Angers. Ensuite, une infusion dans un alcool à 96% Vol. pendant 15 jours à 3 semaines a lieu. Une partie de ce jus d’infusion sert à la fabrication d’une huile essentielle de menthe poivrée ajoutée au final pour obtenir des arômes plus concentrés. Aussi, la teneur finale en sucre est de 100g / litre.

A la dégustation

C’est une version artisanale et savoureuse du Jet 27, mais avec un vrai goût de menthe ! C’est un digestif parfumé où la menthe poivrée apporte beaucoup de fraîcheur.

Comment le servir ?

Laissez la bouteille au congel et sortez la au dernier moment. A boire glacé pour le digestif, ou allongé avec du perrier pour l’apéro !

La maison Jacoulot, spécialiste du digestif en Bourgogne

Jacoulot est une maison familiale, fondée en 1891 et implantée à Romanèche-Thorins dans le sud de la Bourgogne. 

Elle doit sa renommée à son fameux Marc de Bourgogne, produit initial de l’entreprise lorsqu’en 1891, Vincent Jacoulot décide de distiller les marcs à partir des raisins de ses amis vignerons bourguignons. 

Malgré une belle diversification avec la production de liqueurs, crèmes, digestifs, rhums, whiskies… la maison Jacoulot respecte incontestablement ses valeurs : authenticité, qualité et excellence gustative. 

Pour votre digestif, procurez vous le Lemon et la Menthe Poivrée Jacoulot

Vous pouvez retrouver le Lemon et la Menthe Poivrée Jacoulot dans nos trois Caves Mathelin : à Châtillon, à Villefranche sur Saône, et à Villeurbanne.

Contacter l’une de nos caves.

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