Dégustation du BIB Ventoux rouge
La robe
La robe du BIB Ventoux rouge est carmin léger aux reflets rubis
Le nez
Les arômes fruités dominent surtout les petits fruits rouges, avec quelques nuances d’épices
La bouche
En somme, c’est un vin léger, gouleyant, souple et marqué par la fraîcheur. Globalement, c’est LE vin de tous les jours.
Crédit photo : WolfBlur
Ce vin existe aussi en 5 litres.
Production du BIB Ventoux rouge
Le terroir
En fait, cette cuvée provient d’un domaine qui se situe dans la Vallée du Rhône, sur les contreforts du Mont Ventoux (Vaucluse).
En somme, nous avons sélectionné pour vous un excellent rapport qualité prix, parmi les rares vins légers de la Vallée du Rhône.
Comment apprécier le BIB Ventoux rouge ?
Son vieillissement
Premièrement, choisissez de le stocker dans un endroit qui ne descend pas en dessous de 12°C et ne monte pas au-dessus de 16°C.
Toutefois, comme tous les Bag in Box, il est à consommer dans ses 4 mois, ou dans ses 2 mois après ouverture.
De plus, nous vous conseillons de le stocker couché après ouverture.
Servir ce petit vin rouge
Généralement, nous privilégions une température de service autour de 15 °C. En fait, l’idéal est de le servir légèrement frais pour un vin rouge.
Toutefois, aérer ce vin n’est pas nécessaire.
Dans quel contexte ouvrir un BIB Ventoux rouge ?
En somme, c’est un vin souple, croquant et sur la gourmandise des fruits frais. Par conséquent, il est le compagnon idéal de vos apéritifs accompagnés de charcuteries, mais aussi des viandes blanches, entrées et buffets froids, pique-niques, etc. Finalement, il est parfait pour le contexte des festivités et comme vin de tous les jours !
Crédit photo : 3938030
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