Appellation Aloxe Corton

A la charnière des Côtes de Nuits et de Beaune, la Montagne de Corton forme un amphithéâtre au sein duquel s’inscrivent trois villages. Il s’agit de Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Ici l’appellation Aloxe Corton, AOC communale, s’étend sur 160 hectares (dont 40 hectares en premier cru). Nous sommes en plein cœur de la Côte de Beaune.

Sur les pentes de la Montagne de Corton, les grands crus et premiers crus rouges sont implantés sur des sols marneux et calcaires. Tandis que dans la partie basse, l’appellation Aloxe Corton repose sur des sols semés de chailles.

L’Aloxe-Corton concerne essentiellement des vins rouges, issus de pinot noir. Ce sont des vins corsés, généreux, épicés, avec des tanins fermes et aimables.

Néanmoins, on trouve tout de même quelques rares vins blancs issus de chardonnay.

Officielle depuis 1938, cette appellation fait partie des plus prestigieuses de la Côte de Beaune, avec Pommard et Volnay.