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DOC Douro

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DOC Douro est une appellation d’origine contrôlée du Portugal. Plus précisément, au nord du pays, elle s’étend sur les deux berges du Douro, donnant de cette région, des paysages à couper le souffle. D’ailleurs, cette aire est inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO !

C’est également ici que l’on produit les excellents Porto. D’une part, pour les vins rouges, huit cépages sont autorisés comme le Touriga Nacional. D’autre part, pour les blancs, cinq cépages entrent en assemblage, dont le Rabigato.

Aussi, cette appellation concerne majoritairement des vins rouges, mais néanmoins quelques vins blancs et rosés.

En outre, la composition des sols s’apparente à ce que l’on connaît dans certains coins de la Vallée du Rhône. A savoir, des sols schisteux, avec un sous-sol granitique.

De toute évidence, le climat méditerranéen offre aux vins DOC Douro un ensoleillement optimal.

De plus, cette appellation est synonyme de vins de haute qualité au sein du Portugal. En effet, leur réputation s’avère être celle des meilleurs vins du pays.

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