Découvrez l’art des Rhums et Armagnacs arrangés le Vendredi 25 septembre

La Cave Mathelin de Villefranche-sur-Saône vous invite à une Masterclass exceptionnelle consacrée aux Arrangeurs Français le vendredi 25 septembre.

Pendant cette rencontre conviviale avec Baptistin Gaty, plongez dans l’univers d’une maison française qui revisite les spiritueux arrangés à travers des recettes artisanales, naturelles et originales.

Les Arrangeurs Français : des créations artisanales et gourmandes

Les Arrangeurs Français élaborent des arrangés à base de rhum, mais également à base d’Armagnac. Leur objectif est de proposer des recettes équilibrées, gourmandes et peu sucrées, qui mettent en valeur les fruits, les épices et les spiritueux utilisés.

Leurs créations sont préparées sans arôme ni colorant. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, puis mis en bouteille à la main dans leur atelier situé au cœur du Gers. La maison privilégie également les circuits courts lorsque cela est possible.

Un rhum spécialement élaboré en Occitanie

Pour ses recettes à base de rhum, la maison utilise un rhum blanc de mélasse élaboré avec la distillerie BOWS, située en Occitanie.

Ce rhum associe la rondeur et la gourmandise caractéristiques des rhums de mélasse à des notes plus fraîches rappelant la canne à sucre. Il constitue ainsi une base aromatique idéale pour créer des arrangés expressifs et équilibrés.

L’Armagnac arrangé, la signature de la maison

Les Arrangeurs Français se distinguent également grâce à leurs créations à base d’Armagnac.

La maison souhaite remettre en lumière cette grande eau-de-vie française en lui apportant une touche moderne et gourmande. Elle l’associe notamment à des fruits, des plantes, des épices ou du miel afin de proposer une nouvelle manière de découvrir l’Armagnac.

Des recettes originales à découvrir

Les créations des Arrangeurs Français associent des saveurs fruitées, gourmandes et parfois surprenantes.

La gamme comprend notamment des recettes à base de rhum comme Ananas-Passion, Noix de Pécan-Vanille, Banane Flambée, Coco-Vanille, Citron Vert-Gingembre, Ananas-Vanille ou encore Framboise-Fève de Cacao.

Ces arrangés peuvent se déguster seuls, mais aussi être utilisés pour préparer des cocktails. Certaines recettes peuvent également accompagner ou parfumer des plats et des desserts.

Une masterclass placée sous le signe de la découverte

Lors de cette masterclass, vous pourrez découvrir l’histoire et le savoir-faire des Arrangeurs Français.

Cette rencontre vous permettra de mieux comprendre :

• la différence entre un rhum arrangé et un Armagnac arrangé
• le choix des fruits, des plantes et des épices
• l’importance de l’équilibre entre le spiritueux, les arômes et le sucre
• les différentes façons de déguster un arrangé
• les possibilités d’utilisation en cocktail

Plusieurs créations seront présentées et dégustées au cours de la soirée, accompagnées de bouchées spécialement sélectionnées pour révéler leurs arômes. Vous découvrirez ainsi différents accords mets et spiritueux, comparerez les profils aromatiques et identifierez les associations qui correspondent le mieux à vos goûts.

Une soirée conviviale à la Cave Mathelin

Cette masterclass s’adresse aussi bien aux amateurs de spiritueux qu’aux personnes curieuses de découvrir les rhums et Armagnacs arrangés.

Aucune connaissance particulière n’est nécessaire. L’objectif est avant tout de partager un moment chaleureux, d’échanger autour des produits et de découvrir un savoir-faire artisanal français.

Informations pratiques

Date : Vendredi 25 septembre 2026
Horaires : de 19H à 21H
Lieu : Cave Mathelin de Villefranche-sur-Saône
Places limitées – sur réservation uniquement

Réservez votre place pour la Masterclass

Ne manquez pas cette occasion de découvrir des créations artisanales, naturelles et gourmandes dans une ambiance conviviale.

Rendez-vous le vendredi 25 septembre 2026 à la Cave Mathelin de Villefranche-sur-Saône pour une soirée de dégustation consacrée aux Arrangeurs Français.