Dégustons la Gibusse Ambrée 33 cl
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la robe
Belle couleur aux tons caramel
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Texture et arômes
C’est une bière de caractère, aux accents caramélisés, mais ne manquant pas de fraîcheur
Composition de la Gibusse ambrée
Cette bière ambrée artisanale se compose de malt d’orge et de malt caramélisés du Jura.
Ce qu’il y a a savoir sur la Gibusse Ambrée 33 cl
La Brasserie La Rouget de Lisle
C’est une micro brasserie artisanale installée dans le Jura , à Bletterans. En 1994, c’est d’ailleurs l’une des premières en France !
Bruno Mangin, le fondateur et actuel responsable de la brasserie, bénéficie désormais d’une réputation de qualité.
Typicité et production de la Gibusse ambrée
Brassée en France dans le Jura, cette bière suit une méthode de fabrication artisanale.
C’est une bière de fermentation basse, non filtrée, sans ajout d’arômes, ni de CO².
Le secret c’est la maturation à froid des levures pendant 21 jours.
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Comment apprécier la Gibusse ambrée ?
Servir cette bière blanche artisanale
Comme pour toute bière artisanale, on la sert bien fraîche entre 6 et 7 degrés.
Elle peut se conserver 2 ans à température ambiante.
Le verre idéal pour déguster une bière ambrée comme celle-ci est le verre Calice (verre à pied aux bords larges).
Cette bière artisanale est non filtrée. Il se peut donc que vous y trouviez un léger dépôt. Cela n’altère pas le goût de la bière.
Contexte de dégustation de cette bière ambrée
C’est une bière douce et équilibrée, qui a du caractère. Elle convient aux soirées pizzas ou burger entre amis, pour accompagner une planche de charcuterie, ou encore un lapin à la bière.
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C’est surtout une bière à l’effigie de nos traditionnelles fêtes de conscrits ! Elle fait donc une excellente idée de cadeau pour les classards ! Elle se vend également en coffret de 3 bouteilles ou 6 bouteilles.
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