Découverte du terroir et des sens

Nous vous ouvrons les portes du Domaine de Sandar pour vous permettre de réaliser dans un cadre exceptionnel et typique toutes vos réceptions.

Cave du XIIIe siècle
Dans notre cave du XIIIe siècle, vous voyagerez, le temps d’une soirée, parmi les fûts séculaires dans la pure tradition de l’ambiance viticole. Ce lieu se prête tout particulièrement aux soirées dégustation mais également à tout autre type d’événement (mariage, réunion, rassemblement...). N’hésitez pas à nous contacter pour toute question notamment relative à l’organisation de votre projet. Le tarif de location est de 1150 €uros.

 

 

Stages de Cuisine
Une fois par mois, la Cave Mathelin reçoit dans ses locaux ancestraux un chef cuisinier. Autour d'un thème, il vous enseigne ses secrets tout en vous faisant découvrir la gastronomie d’une régionet les meilleurs accords des mets et des vins.
Consultez le programme des sessions.

- Spécialités régionales -

Découvrez également chez vous, les saveurs de la gastronomie Française et Lyonnaise. Nos vous proposons les mets typiques de notre région avec des conseils pour les associer aux vins et à d’autres mets. Venez consulter nos propositions de dégustations.

 

Vendanges
La Cave Mathelin vous offre l’opportunité de participer à l’élaboration du vin. Venez vous fondre dans la vigne le temps d’une journée ou d’un séjour pendant la période des vendanges. Nous vous ferons découvrir la récolte manuelle du raisin ainsi que les prémices de l’élaboration du vin. Entre ami, en groupe ou seul vous pourrez apprécier l’ambiance particulière de ce moment et, peut être, donner au vin un peu de vous même.