La Cave Mathelin

Les vendanges se terminent, les cuves sont en fermentation, les feuilles perdent leur teintes vertes : l'autonme arrive.!
Allez hop, on en a assez des tomates mozarelles, des melons, des grillades (qu'on dit cancérigènes). Place aux champignons, gibiers, rotis... Et le vin là dedans? "Et bien, je finis mon rosé à l'apéritif ou avec mes dèrnières olives que j'ai acheté lors des journées encore chaudes de septembre.
Et je passe au rouge et au blanc". A la cave mathelin, on a des merveilles pour vous. Le Fleurie 2007 Domaine des Chaffangeons, € 33 les 6 bouteilles au lieu de 39.60. La sixième bouteille est gratuite. Le gigondas 2007 Domaine de Bruissieres. Mis en bouteille en juillet dernier, c'est The bouteille du dimanche. Je vous le recommande sur les viandes autres que blanches, et les fromages "gouteux"..
Pour plus de renseignements,n'hésitez pas à nous contacter au 04.72.54.26.54, nous vous conseillerons sur votre choix.
Vuidons les Tonneaux !

Après le transport

Le vin peut être dégusté dans l’heure qui suit la réception de votre commande. Vous pourrez apprécier directement ses qualités. Cependant, le vin est un produit noble qui sait se faire désirer. Il diffusera tous ses arômes et ses attributs idéalement de deux jours à une semaine après le transport.

Par région

Nous vous proposons un tableau récapitulatif des périodes de conservations idéales pour vos vins. Cette liste n’est pas exhaustive, elle peut simplement vous servir de référentielle pour savoir lorsque vos vins délivreront toutes leurs saveurs.
Consulter le tableau guide de conservation et le tableau guide des millésimes.